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Para comemorar o Dia do Nutricionista, no dia 31 de agosto, próxima quinta-feira, o INTERSSAN (Centro de Ciência, Tecnologia e Inovação para Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional da UNESP) organiza, das 10h até às 12h, uma mesa-redonda com a presença de palestrantes do Brasil, Moçambique, Portugal, Estados Unidos, São Tomé e Príncipe, Chile e Colômbia.
O encontro abordará temas como a evolução histórica da profissão, os campos de atuação dos nutricionistas e os desafios inerentes à promoção de dietas saudáveis e sustentáveis para todos.
Participarão do encontro as seguintes profissionais:
Fátima Fuhro (Brasil);
Florência Custodio Mondlane (Moçambique);
Isabel Monteiro (Portugal);
Michele Novaes Ravelli (USA);
Dilúvia Boa Morte Viegas D’ Abreu António (São Tomé e Príncipe);
Anna Christina Pinheiro Fernandes (Chile);
Yudi Paulina Garcia Ramirez (Colômbia).
O evento é gratuito e será on-line, através do link meet.google.com/bqx-zhpo-jpq
A mesa-redonda em comemoração ao Dia do Nutricionista tem ainda o apoio do Curso de Graduação em Nutrição do Instituto de Biociências da Unesp de Botucatu (IBB) e do Curso de Pós-graduação em Enfermagem da Faculdade de Medicina da Unesp de Botucatu (FMB/Unesp).
